Rotweine Lagrein und Vernatsch sind zwei besonders charakteristische Beispiele Südtiroler Wein DOC: Große Vielfalt auf kleinem Terrain (Bildquelle: (c) IDM…
Das Gütesiegel "Südtiroler Speck g.g.A." zeichnet nach traditionellen Methoden hergestellten Speck aus Roggen-Bandnudeln mit Salbeipesto und knusprigem Südtiroler Speck g.g.A.Bozen/Italien.…
Ein Genusserlebnis mit über hundertjähriger Tradition Südtiroler Spätzle mit Stilfser g.U. Käse und Tomaten-ConfitBeim Stilfser g.U. Käse trifft Tradition auf…
Mit einer Produktion von 1 Million Tonnen pro Jahr bestätigt der Südtiroler Apfel g.g.A. seinen qualitativen Vorrang Fruchtiges Apfel-Kichererbsen-Curry (Bildquelle:…