Gluten

Veraltete Leitlinien, reale Folgen: Überholte Ernährungsempfehlungen zu Fett, Ei und…

(Bildquelle: Foto: Vitaly Gariev/ Unsplash)Ernährungsmythen entstehen nicht nur in sozialen Netzwerken. Viele der hartnäckigsten Fehlinformationen über gesunde Ernährung stammen aus…

5 Monaten ago

Der Kochbuchratgeber – Neue Sachbuchserie

Der alltagstaugliche & praktische Kochbuchratgeber Der entzündete Darm – Colitis ulcerosa & Morbus Crohn Auch ein entzündeter Darm will lecker…

6 Jahren ago

Mehlwürmer als alternative glutenfreie Proteinquelle

Die Firma six feet to eat Insektenzucht GmbH im Baden-Württembergischen Schnürpflingen bei Ulm wurde im Oktober 2019 vom Landratsamt Alb-Donau…

7 Jahren ago

„Bauchschmerzen nach Dinkel-Brötchen?“ – Verbraucherinformation der DKV

Zöliakie: Symptome und Behandlungsmöglichkeiten Wer an einer Zöliakie erkrankt ist, sollte auf Backwaren aus Weizen, Roggen, Dinkel & Co. verzichten…

8 Jahren ago

Die Spargelzeit steht vor der Tür – schnelle, glutenfreie Rezepte…

(NL/7464024605) Nicht nur Personen, die unter einer Unverträglichkeit leiden, verzichten heute bewusst auf Gluten. Als Alternative zur eigenen Herstellung gibt…

10 Jahren ago

myFoodMap der digitale Navigator für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten ist online

(Mynewsdesk) Stuttgart/ Darmstadt, 04. Mai 2016 – Dank Community-basierten Verträglichkeitsbewertungen bietet die neue Plattform myFoodMap.de eine fundierte Informationstiefe zu Lebensmitteln…

10 Jahren ago

KErn und DFA veröffentlichen exakte Glutengehalte: Wie viel Gluten ist…

(Mynewsdesk) In einem Verbundprojekt hat die Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie (DFA) in Kooperation mit dem Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) 43…

11 Jahren ago

Glutenfrei leben – und die Psoriasis verschwindet?

PSOaktuell September 2015Ein Verzicht auf Lebensmittel mit Gluten kann die Schuppenflechte lindern. Doch dabei kommt es auf ein Wort an:…

11 Jahren ago

Innovativer Energieriegel von Easyfood mit Chiasamen

ChiaBar und ChiaVeggie vereinen Megatrends Snacken und Superfoods - Gesunde Zwischenmahlzeit mit natürlichen Zutaten - Erste Vorstellung auf der Anuga…

11 Jahren ago

Neues aus der Apotheke

Betagluten bei Zöliakie und Glutensensitivität Betagluten - Vitalstoffe und Minderalstoffe bei Glutensensitivität und ZöliakieWer sich aufgrund von Zöliakie oder Glutensensitivität…

11 Jahren ago