Nahrungsmittelallergie: Lebensmittel und Allergietests meiden! »

8 Aug., 2016

Zwei bis drei von 100 deutschen Erwachsenen leiden unter einer Nahrungsmittelallergie. Aber auf Allergie-Checks kann man sich nicht immer hundertprozentig verlassen. Kuhmilch, Soja,…

HNO Praxis im Citti-Park: Allergien weiter auf dem Vormarsch »

1 Aug., 2016

Die HNO Praxis im Citti-Park Flensburg ist Allergie-Schwerpunktpraxis und setzt auf verschiedene Therapieoptionen für die erfolgreiche Behandlung. Für viele Menschen ist der Sommer…

Knorr Veloute: Vereinfachte Allergen-Kennzeichnung »

20 Juli, 2016

Eine Veloute, das weiß jeder Koch, ist die Basis für cremige Saucen, die Gerichten mit Fisch, Geflügel, Kalb oder Gemüse das i-Tüpfelchen verleihen….

WHO: Luftverschmutzung nimmt weltweit zu »

26 Mai, 2016

Die Situation in Deutschland ist ebenfalls besorgniserregend Anfang Mai hat die Weltgesundheitsorganisation WHO erneut mit einer umfänglichen Analyse der Luftqualität von Städten in…

Hausmittel gegen Heuschnupfen »

25 Mai, 2016

Heuschnupfen ist eine der häufigsten Atemwegserkrankungen. Heuschnupfen ist eine allergische Reaktion auf Pollen von Bäumen, Gräsern und Sträuchern. Je nachdem, auf welche Pollen…

Multiparameterverfahren zum Nachweis von Allergenspuren »

4 Mai, 2015

Neues LC-MS/MS basiertes Multiparameterverfahren zum Nachweis von Allergenspuren in Lebensmitteln (NL/5116490131) Allergenen auf der Spur Zum akkreditierten Leistungsspektrum des IGV Testlab gehören die…

Hausputz: Nichts für Hausstaub-Allergiker »

16 Jan., 2015

Dank Wassertechnologie können Allergiker beim Staubsaugen wieder frei durchatmen Nach Pollen ist der Kot der Hausstaubmilbe die zweithäufigste Ursache für allergische Atemwegserkrankungen. Doch…

„Was steckt in meinem Essen?“ – Verbraucherinformation der DKV »

1 Dez., 2014

Neue EU-weit einheitliche Lebensmittel-Kennzeichnung soll für Klarheit sorgen BSE-Krise, Umetikettierung bereits abgelaufener Ware, Analogkäse, Pferdefleisch in Tiefkühlprodukten: Zahlreiche Lebensmittelskandale haben das Vertrauen der…

Allergieauslöser – immer wieder ein Topthema aller Kunden beim Kauf… »

3 Nov., 2014

Wer nach ausgedehntem Schlaf beim Aufstehen das Gefühl hat, dass die Nase zu ist, man schwer Luft bekommt, wegen ständigem Husten und Niesen…

MenuPublisher: Speisekarten-Management rund um Allergene »

14 Aug., 2014

Mit der Umsetzung der neuen Lebensmittelverordnung haben Gastronomen zwei wesentliche Aufgaben: -Herauszufinden, wo Allergene eingesetzt werden und die Vermeidung von Kreuzkontaminationen -Den Gast…