Zündende Idee – Gasherde von Gastroplus24 »
Über Gas lässt sich streiten. Fragt man professionelle Köche, ob sie lieber mit einem Gas- oder einem Elektroherd arbeiten, gehen die Meinungen erfahrungsgemäß…
Gasherde, der Favorit vieler Großküchen »
Schaut man sich die Küche eines großen Restaurants genauer an, fällt auf dass die meisten Großküchen immer noch mit Gasherden arbeiten, obwohl es…
Gasherde, das wahre für den Gastronomen & die Pfanne »
In jedem Chinarestaurant, findet man den bekannten Wok. Dieser ist typisch für die Zubereitung des chinesischen Gerichtes. Der Wok ist eine hohe, durchgehend…
Elektro- oder Gasherd in der Gastronomie? »
Der erste Entscheidungsschritt vor dem Kauf eines Herdes ist die Frage, ob Strom oder Gas als Energieträger genutzt werden soll. Welche Variante für…
Passt genau: Die Küchentechnik von Gastroplus24 passt in jede Gastronomie… »
Die moderne Küche kennt keine Kompromisse, daher punktet die Gastroplus24 mit perfekt konzipierten Gastronomie Gasherden. Die Herde sehen nicht nur toll aus, sondern…
Elektro- oder Gasherd in der Gastronomie – Vorteile und Nachteile »
Wer eine Gastronomie Küche betreiben möchte muss sich von Anfang an für einen Elektro- oder Gasherd entscheiden, daher sollte sich jeder Gastronom sowohl…