Malaysias kulinarische Vielfalt auf der ANUGA 2013 »
Von Palmöl, Saucen und Gewürzen über Tee, Kaffee und Fruchtsäfte bis hin zu Süßwaren, Bioprodukte und Tiefgekühltes – Malaysia tiefgekühlte Seafood Erzeugnisse –…
Neue Bio-Lebensmittelmarke für Kinder: Mogli mischt den Bio-Dschungel auf »
Nur drei Prozent der drei- bis neunjährigen Kinder in Deutschland haben Kontakt mit Bio-Lebensmitteln. Die neue Bio-Lebensmittelmarke Mogli schließt durch ethische, nachhaltige und…
APRO.QMS: Qualitätsstandards erfüllen, Betriebsplanung verbessern »
Neue Softwarelösung für Metzgereien und das Lebensmittelhandwerk vorgestellt Rastede, 17. September 2013 – Das neue Qualitätsmanagement-System APRO.QMS des Fachhändler- und Beraterverbunds SYNER.CON sichert…
Pünktlich zum Freitag, den 13. September 2013 geht GenussReich Odenwald… »
Pünktlich zum Freitag, den 13. September 2013 geht GenussReich Odenwald an den Start. (ddp direct) Der einprägsame und aussagekräftige Name ist durchaus wörtlich…
foodjobs.de mit Kurzvorstellung in YouTube »
– Interview mit Geschäftsführerin Bianca Burmester – Inhalte und Funktionen der Jobbörse im Schnelldurchlauf 16.09.2013, Düsseldorf. Für die Menschen hinter den Lebensmitteln gibt…
30 Jahre Andronaco: Deutschlands Supermarkt für italienische Lebensmittel feiert Jubiläum »
30 Jahre Andronaco: Deutschlands Supermarkt für italienische Lebensmittel feiert Jubiläum (ddp direct) Hamburg, 06.09.2013. Andronaco ist heute die erste Adresse für italienische Lebensmittel…
5.-9. Oktober 2013: MULTIVAC auf der Anuga Food Service in… »
Wolfertschwenden, 04.09.2013 – Besucher der Anuga Food Service in Köln können sich am Stand von MULTIVAC (Halle 07.1/A098,B099) umfassend über das Verpackungskonzept MYLAR®…
Alte Krankheit – neues Problem: Gluten bereitet zunehmend Probleme »
Heike Feil: „Ich finde fast keine glutenfreien Lebensmittel mehr.“ Berlin. Ob Samuel Gee das 1888 geahnt hat? Wohl kaum. Der Mann aus Schottland…
Kosteneinsparungen durch intelligente Analysenplanung in der Lebensmittelindustrie »
Kosteneinsparungen durch intelligente Analysenplanung in der Lebensmittelindustrie (NL/3937121205) In der Qualitätssicherung aber auch in der Forschung und Entwicklung nimmt die Anzahl der notwendigen…
Ist eine vegetarische Ernährung bei Zöliakie gesundheitlich unbedenklich? »
Was ist überhaupt Zöliakie? Bei der Zöliakie handelt es sich um eine Unverträglichkeit gegen das Klebereiweiß Gluten. Dies ist in den meisten Getreidearten…