Schwarzer Knoblauch trifft Chakalaka: Oliehoorn und Sternekoch Anthony Sarpong launchen… »
Niederländisches Flavour House und Düsseldorfer Sternekoch entwickeln gemeinsam eine neue Gastronomie-Mayo aus schwarzem Knoblauch und einer von Chakalaka inspirierten Gewürzwelt – intensiv, cremig…
Rosenstein & Söhne Edelstahl-Akku-Stabmixer-Set SM-450 »
Kabellos mixen, rühren und pürieren – überall flexibel einsetzbar dank Akku – Abnehmbarer Mixstab für einfache Reinigung – Inklusive Schneebesen, Zerkleinerer mit 500…
Internorga 2018: Ein Heimspiel für Märker Fine Food »
Bekannt ist Märker Fine Food bei fast allen Profis für die Sour Cream und die typisch nordische Rote Grütze. Das Sortiment umfasst ebenfalls…
Internorga: Märker Fine Food stellt sich zur Messe neu auf »
Frühlingszeit ist Messezeit. Vor allem die Internorga in Hamburg steht als internationale Leitmesse für die Gastronomie im Mittelpunkt. Auch für Märker Fine Food….
Rosenstein & Söhne Profi-Standmixer BR-2000 »
Starke Leistung für feine Mix-Ergebnisse – selbst für harte Lebensmittel Schnell und einfach Smoothies, Suppen, Soßen & Co. zaubern. Dieser leistungsstarke Mixer (http://www.pearl.de/nc-3001-mixen-schneiden-pressen-etc.shtml)…
Cremige Saucen gelingen mit Rama Cremefine besser »
Die hausgemachte Pasta dampft auf dem Teller, die Carbonara-Sauce ist perfekt abgeschmeckt und mit besonderen Zutaten verfeinert. Doch dann hat die Sauce zu…
Märker Fine Food: Die neue Saucen-Klasse »
Eine gelungene Sauce ist das Bindeglied zwischen allen Komponenten auf dem Teller. Doch nur die wenigsten Köche können sich die zeitraubenden Vorarbeiten –…
Unilever Food Solutions – Lukull Saucen in neuer Vielfalt »
In der Spargelzeit wählen viele Köche Lukull, wenn sie Sauce Hollandaise servieren möchten und auch mit Sauce Bearnaise ist Unilever Food Solutions im…