Süßwaren aus zertifiziertem Kakaoanbau »
11 Jan., 2021
Kontrollsystem bestätigt Nachhaltigkeit sup.- Immer mehr Verbraucher achten beim Einkauf auf nachhaltig erzeugte Lebensmittel. Das gilt auch für den Erwerb kakaohaltiger Süßwaren, deren…
Kakaoplantagen müssen nachhaltig sein »
11 Nov., 2019
Zertifizierungssysteme schützen den Regenwald sup.- Wenn für den Ausbau von Kakaoplantagen tropische Regenwälder gerodet werden, bekommt der Schokoladengenuss einen fragwürdigen Beigeschmack. Diese illegalen…
Schokoladengenuss mit Verantwortung »
29 Apr., 2019
Orientierungshilfen für den Süßwareneinkauf sup.- Neben dem Geschmack sollte auch die Herkunft einer Schokolade beim Einkauf berücksichtigt werden. Denn nur durch den gezielten…
Palmöl-Check bewertet die Anbau-Standards »
7 Mai, 2018
Zertifizierte Rohstoffe als Qualitätskriterium sup.- Palmöl ist das begehrteste Pflanzenöl der Welt. Sein Anbau steht allerdings oft in der Kritik, weil sich die…