Woher kommt das Fleisch vom „Brunnerhof“ in Spinges Südtirol »
16 Juli, 2014
Es geht im Urlaub in Südtirol auch und besonders um die leidige Frage, woher kommt das Fleisch auf meinem Teller? Immer wieder lautet…
Das bäuerliche Urlaubsleben auf dem Brunnerhof in Spinges Südtirol »
26 Mai, 2014
Südtirols bäuerliche Welt ist voll der Vielfalt. Über den Obst- und Weinbau, spannt sich der Bogen weit über zahlreiche Produkte mit hohem Qualitätsstandard….
Südtiroler Milch für Südtiroler Käse »
28 Feb., 2014
Genüsslich grasende Kühe auf sattgrünen Weiden, die sich von reinem Quellwasser, sowie Gras und Heu mit einer hohen Kräuterdichte ernähren – so beginnt…
Natururlaub Südtirol mit Südtiroler Milch »
18 Feb., 2013
Zum Milchfest auf die Fanealm zieht es jeden August all jene, die von der weißen Köstlichkeit nicht genug bekommen können. Frischmilch, Buttermilch, Ziegenmilch,…