Positive Ernährungs-Erziehung »
Essen soll Freude machen sup.- Viele Eltern sind heute sehr verunsichert, wenn es um die Ernährung ihres Nachwuchses geht. Nahezu täglich werden sie…
Kopflastige Ernährungserziehung wenig sinnvoll »
Kindern Freude, Neugier und Genuss vermitteln sup.- Wie sieht eine empfehlenswerte Ernährung für Kinder aus? Während sich Eltern früher diese Frage nur selten…
Frei von Genuss »
Ernährungsideologien schaden der Seele sup.- Ein gefährlicher Trend, der psychisch krank machen kann: „Ernährung soll kein Zuckerschlecken mehr sein, sondern je nach Ideologie…
Zeitgeist verdirbt den Appetit »
Gefährlich: Verzicht ist in, Genuss ist out sup.- Wer sich mit Genuss, Freude und Neugier abwechslungsreich ernährt und dabei auf das Wohlbefinden seines…
Kinder lernen durchs Beobachten »
Vorbildfunktion bei Ernährungs-Erziehung nutzen sup.- „Das wahrscheinlich wichtigste Lernprinzip für Kinder ist das Beobachtungslernen“, erklärt Dr. Thomas Ellrott (Institut für Ernährungspsychologie, Universitätsmedizin Göttingen),…
Plädoyer für genussvolles Essen »
Ernährungsideologen verderben den Appetit sup.- Glaubt man dem stetig wachsenden Heer an Ernährungspropheten, so ist fast nichts so gefährlich wie die Notwendigkeit, täglich…
Genießen will gelernt sein »
Erziehung zu einer Esskultur sup.- Mahlzeiten sollten weitaus mehr sein als die notwendige Versorgung des Organismus mit Energie und Nährstoffen. Deshalb ist es…
Kindern Esskultur vermitteln »
Kleine Schule des Genießens sup.- Das wichtigste pädagogische Prinzip für Kinder ist das Beobachtungslernen. Das gilt auch für die Entwicklung des Essverhaltens und…