Zutaten für eine perfekte Torte: Schreinerlehre und Desinfektionsmittel

Er hat das geschafft, was sich viele wünschen: Frank Ziegler lebt und liebt seinen Beruf. Besonders dankbar ist der 44-jährigeGeschäftsführer von Cardin-Deko für die Unterstützung seitens seiner Frau, welche mit in der Firma tätig ist, und seiner beiden Töchter. Mit dieser Rückendeckung führt er das Unternehmen bereits drei Jahre seit der schweren Erkrankung seines Vaters.

Kleiner Rückblick: Nach seiner Schreinerlehre wechselt Frank Ziegler in die Firma seines Vaters, welche unter Anderem seit nunmehr mehr als 25 Jahren die Desinfektionsmittelreihe USILIN produziert und im Eis- und Konditoreibereich vermarket. Immer auf der Suche nach einer Ergänzung, welche das stark saisonal geprägte Speiseeisgeschäft ergänzen kann, finden sie im Jahr 2009 einen kleinen, aber feinen Betrieb. Dieser vertreibt und produziert Spezialerzeugnisse für die Konditorei. Trotz der, zu dem Zeitpunkt, ungewissen wirtschaftlichen Aussichten zu Beginn der Finanzkrise entschließen sich Vater und Sohn dazu, Cardin-Deko zu übernehmen – und so vom Produzenten zum Großhändler zu werden.
Der gewagte Sprung ins kalte Wasser ist für Frank Ziegler als Quereinsteiger nicht einfach. Aber gemeinsam mit seiner Frau, welche nun in die Firma mit einsteigt, knien sich die beiden in das Projekt rein – und arbeiten sich erfolgreich in das neue Themengebiet ein. Der Konditorweltmeister Bernd Siefert, ein alter Freund des Firmengründers Francis Cardin, ist Ihnen eine große Hilfe bei den absehbaren Startschwierigkeiten und Wissenslücken und gibt sein Wissen weiter.

Mehr zum Unternehmen: Francis Cardin gründet in den 90ern Cardin-Deko. Der in der Szene bekannte Koch und Patissier bringt Innovatives aus dem italienischen und französischen Konditoreihandwerk nach Deutschland und lebt für seine Kunden. Aus Altersgründen verkauft der Franzose 2009 dann sein Unternehmen an die Ziegler & Sohn OHG. Seitdem führt Frank Ziegler Cardin Deko mit der gleichen Leidenschaft und Liebe zum Außergewöhnlichen weiter.

Konditoreien, Patisserien, Chocolaterien und Hobbyzuckerbäcker bekommen hier alles was das Konditorherz höher schlagen lässt. Das Angebot ist vielfältig: außergewöhnliche Dessertformen aus Kunststoff und Silikon, extravagantes Pralinenzubehör, unterschiedliche Edelstahltortenringe in allen Breiten und Formen. Weitere Produkte sind Silikonformen ( http://www.cardin-deko.de/Silikonformen-Zuckerstempel:::1195.html )aus eigener Produktion für die Zuckerkunst und Folien aller Art für den Zuckerbäcker. Werden Spezialartikel vom Kunden benötigt, wird auch dieser Wunsch erfüllt. Die beliebten Sommerhighlights 2012 sind die verschiedenen wasserlöslichen Pulverfarben für Lebensmittel.

Sommer, Hochzeit, Weihnachten, Ostern, Valentinstag – die Produkte von Cardin Deko werden jedem Konditoreibedarf ( http://www.cardin-deko.de/ ) gerecht. So bekommen Chocolaterien, Patisserien& Co. das gewisse Etwas.

Die Ziegler & Sohn OHG ist eine Firma, die Konditoreizubehör & Konditoreibedarf vertreibt und produziert. Sie finden bei uns nicht alltägliches Zubehör für den Konditor und Patissier in großer Auswahl. Unsere Produkte werden in handwerklicher Qualität in Verbindung mit modernster Technik hergestellt.

Kontakt:
Ziegler & Sohn OHG
Frank Ziegler
Im Hinteracker 11
76307 Karlsbad
07248-9268140
presse@cardin-deko.de
http://www.cardin-deko.de/