EU-Siegel schützt Produkte mit besonderer Herkunft »
Worauf sollten Verbraucher achten? Nicht einmal jeder 10 Deutsche kennt die europäischen Gütesiegel „geschützte Ursprungsbezeichnung“ (g.U.) und „geschützte geographische Angabe“ (g.g.A.), die bereits…
Märker Fine Food: Inspiration zur Spargelsaison »
Bei Märker Fine Food wird die Sauce Hollandaise nach dem klassischen französischen Vorbild der hellen, aufgeschlagenen Buttersauce mit echter Markenbutter, Weißwein und frischer…
Sauce Hollandaise mit Markenbutter und frischer Zitrone »
Die Monate der Königin nahen, und deren Krönungszeit beginnt Ende April. Dann steht der Spargel, die Königin der Gemüse, in voller Pracht, die…
Unilever Food Solutions: Kochen mit Phase Professional wie Butter »
In den Profiküchen weiß man: Butter ist eine besondere Zutat und wesentlich für geschmackvolles Backen und Kochen. Sie verleiht den Speisen ein intensiveres…
Rosenstein & Söhne 3in1 Donut-, Cupcake- und Cakepop-Maker »
Der vielseitige Bäcker für daheim: Begeistern Sie mit kleinen Naschereien Kaum hat man die Weihnachtvöllerei erfolgreich hinter sich gebracht, steht auch schon die…
Gefährliche Transfettsäuren stecken reichlich in der Butter »
Butter-Konsum ist problematisch für die Umwelt, für Kühe, die in Anbindehaltung vegetieren und insbesondere für die Gesundheit, da Butter reich an Transfettsäuren ist…
Butter reich an Killerfetten »
(Mynewsdesk) Nach der US-amerikanischen Ankündigung, Transfettsäuren in Lebensmitteln innerhalb der nächsten drei Jahre „zu verbieten“, bewegt sich auch in Deutschland und Europa viel,…
Die Schmiere der Psyche Oder: Wie die Mutter so die… »
(Mynewsdesk) Hätten Sie es gewusst? Ob wir Butter oder Margarine mögen, hängt nicht nur von unserem Geschmack, unseren Vorlieben oder ärztlichen Ratgebern ab….
Die angeblich gute Butter ist reich an Killerfetten »
Schon mit einem Frühstück können extreme Transfettsäure-Mengen zugeführt werden, die einen Herzinfarkt begünstigen. WHO warnt vor Transfettsäuren. Butter enthält reichlich dieser Killerfette. Experten…
Butterbrötchen: Herzinfarkt zum Frühstück? »
Transfettsäuren lauern überall und können sogar das Frühstück zur gefährlichen Mahlzeit machen Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) bewertet Transfettsäuren, die beispielsweise in Milch,…