Chefmanship Centre Workshop – Klassiker im Wandel der Zeit »
Kreativ und effizient überraschend gute und authentische Resultate liefern Das neue Programm für die Trainings und Workshops 2015 in den Chefmanship Centren in…
Chefmanship Centre Workshop: Restaurants »
Das neue Programm für die Trainings und Workshops 2015 in den Chefmanship Centren in Dortmund, Hamburg und Heilbronn ist jetzt erschienen. Im Restaurantbetrieb…
Mit traditioneller Hausmannskost schöne Erinnerungen wecken »
Neue Broschüre für Seniorenverpflegung von Unilever Food Solutions Besondere Anforderungen benötigen besondere Lösungen. Das gilt in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung genauso wie in allen…
Chefs Night by Knorr Professional »
Neuer Köche-Treffpunkt und Internorga-Afterwork Am Sonntagabend luden gleich vier Größen der Branche als Markenbotschafter von Knorr Professional in den 23.Stock, um ganz oben…
Unilever Food Solutions – Spargel Gala »
TRADITION UND TREND Gäste erwarten die perfekte Sauce Hollandaise. In der diesjährigen Ausgabe des Spargel Gala Magazins stecken viele praxiserprobte Tipps von Köchen…
UNILEVER FOOD SOLUTIONS AUF DER INTERNORGA »
Mitmachen ist die Devise Dieses Jahr wird die Internorga für die Kunden und Besucher von Unilever Food Solutions besonders interessant. Wo sonst die…
Knorr Professional: Neue Bouillons und Demi-Glace »
Jeder Koch möchte nur die besten Zutaten für seine Kreationen, aber manche sind zeitintensiv in der Herstellung. Die Knorr Professional Bouillons und die…
Unilever Food Solutions: PresseLounge »
Klaus Ridderbusch hat zur jährlichen PresseLounge ins la vie in Osnabrück, in die Kochschule von Thomas Bühner, eingeladen. Er stellte bei der Gelegenheit…
Chefmanship Centre Workshop: Regionale Klassiker am Puls der Zeit »
Bekannt aber nicht mehr bei jedem beliebt: Klassiker wie Sauerbraten, Currywurst & Co. Um das angestaubte Image loszuwerden – oder gar nicht erst…
Gastronomie Guide Edition: Best of Chicken »
Für einen erfolgreichen Betrieb ist eine gute Küche, die den Geschmack der Gäste trifft, unverzichtbar. Kreative Rezepte – verbunden mit Handwerk und hoher…