KÄSEREI PLANGGER – Felsenkellerkäse aus Tirol »
Felsenkeller bieten optimale Möglichkeiten Käse natürlich zu reifen, doch wer ist schon in der glücklichen Lage einen solchen zu haben. Herbert Plangger hat…
Palmöl in Lebensmitteln schwer ersetzbar »
Einmalige Eigenschaften für Produktqualität sup.- Weder unter qualitativen noch unter ökologischen Gesichtspunkten ist es die bessere Wahl, wenn Konsumenten sich gezielt für Lebensmittel…
Infografik der AGRAVIS zum Ansehen der Landwirtschaft in Deutschland »
Die AGRAVIS Raiffeisen AG ist eines der größten und ergebnisstärksten Agrarhandels- und Dienstleistungsunternehmen in Deutschland. Ihr Kerngeschäft ist das Agribusiness. AGRAVIS…
Es geht um die Wurst: Olivenextrakte statt E-Nummern »
(Mynewsdesk) Neues BMWi-Projekt nutzt funktionelle Stoffe aus Olivenblättern um die Oxidation in Wurstwaren zu reduzieren Martinsried, 30.01.2017 – Jeder kennt es, wenn Fette…
„Fruchtsaft fasziniert mich seit jeher!“ »
Ein Gespräch mit dem Pionier der deutschen Fruchtsaftforschung In Deutschland hat sich in den vergangenen Jahrzehnten eine aktive Fruchtsaftforschung entwickelt. Einer der Hauptakteure…
Infografik der AGRAVIS Raiffeisen AG zu Nahrungsmitteln in Deutschland »
Die AGRAVIS Raiffeisen AG ist eines der größten und ergebnisstärksten Agrarhandels- und Dienstleistungsunternehmen in Deutschland. Ihr Kerngeschäft ist das Agribusiness. AGRAVIS…
Lieferdienste für Lebensmittel – Städter lieben Onlineshopping »
Karte des Monats von Nexiga zeigt die Affinität der Deutschen für den Online-Lieferservice von Lebensmitteln / Bewohner von Städten lassen sich gern bequem…
Paradiesisch gut – gefriergetrocknete Früchte aus Sachsen-Anhalt für alle Welt »
(Mynewsdesk) Vom 22. bis zum 25. November bewirbt die Investitions- und Marketinggesellschaft das deutsche Bundesland Sachsen-Anhalt als attraktiven und innovativen Standort für die…
Kindern Freude an Geschmackserlebnissen vermitteln »
Gesundheitsargumente verleiden das Essen sup.- Statt sich den Kopf darüber zu zerbrechen, bloß bei der Ernährung der Sprösslinge nichts falsch zu machen, sollten…