Ersatz von Palmöl durch andere Öle keine Lösung »
Vergleich der Ertrag-pro-Fläche-Bilanz sup.- „Der simple Austausch von Palmöl durch andere Pflanzenöle löst die Probleme nicht, sondern kann sie sogar verschlimmern“, so lautet…
8. qualityaustria Lebensmittelforum: Eine Branche in Zeiten der Globalisierung »
Das 8. qualityaustria Lebensmittelforum brachte am Mittwoch, den 12. Oktober mehr als 90 Vertreter aus der Nahrungsmittelindustrie in das LFI in Linz. Im…
Gardner Denver auf der BrauBeviale 2016 in Halle 4, Stand… »
Getränkevielfalt fordert Flexibilität Ob in der Craft Beer-, der Smoothie-Produktion oder in den größten Brauereien der Welt, die Gardner Denver Technologie für Druckluft…
Green Chefs: Belohnung für leere Teller am Buffet »
Ein Euro Strafe für denjenigen, der seinen Teller beim „All-You-Can-Eat“ nicht leer isst – damit macht gerade das japanische Restaurant Yuoki in Stuttgart…
Alfa Laval unterstützt mit „Food Logic“ die Lebensmittelindustrie der Zukunft »
Mit dem neuartigen „Food Logic“-Konzept fokussiert sich Alfa Laval auf die Bedürfnisse einer nachhaltigen und profitablen Lebensmittelverarbeitung. Wie schon heute die Weichen für…
E-FOOD 2025 – Drastisches Wachstum angesagt »
Der Online-Lebensmittelmarkt wächst rasant auf 15 Mrd. € p.a. in 2025 Umfangreicher kostenloser Download 2016/17 wird es wohl soweit sein: Erstmalig wird vom…
Neuer Ratgeber auf foodjobs.de rund ums Arbeitsrecht »
– In heiklen Situationen professionell handeln – foodjobs.de gibt Antworten auf arbeitsrechtliche Fragestellungen in der Lebensmittelbranche – foodjobs.de gewinnt Rechtsanwalt Thomas Schulz als…
8. qualityaustria Lebensmittelforum: Kostbare (Lebens)Mittel in Zeiten der Globalisierung »
Durch das zunehmende Ernährungsbewusstsein sind Lebensmittel mittlerweile weit mehr als nur Mittel zum Leben. Das 8. qualityaustria Lebensmittelforum befasst sich daher mit den…
Pro und contra Palmöl in Lebensmitteln »
Verbraucher können Nachhaltigkeitstrend stärken sup.- Kaum ein Haushalt in Deutschland möchte heute das vielfältige Lebensmittelangebot in Supermärkten missen. Das bedeutet aber auch fast…